Стейк с брусникойСвиные стейки - 1 кг.;
брусника - 100 гр.;
укроп - 70 гр.;
петрушка - 70 гр.;
зелёный лук - 70-100 гр.;
1 большая луковица;
лук - брынза - 150 гр.;
армянский лаваш - 2 больших листа;
приправа "хмели-сунели";
соль;
перец черный;
щепотка сахара;
оливковое масло 50 мл.

Подробнее...

Плов0.7 кг мяса  свинины;
0.8 кг риса пропаренного;
700 г моркови;
200-300 г лука
1пачка приправы для плова;
1 головка чеснока;
сушёные помидоры;
черный молотый перец;
соль;
душистый перец горошком;
красный болгарский перец 1 шт.;
растительное масло 150 гр

Подробнее...

Зразы350 г говядины
350 г свинины
4 луковицы
8 яиц
ломоть батона
100 г молока
соль
черный перец
растительное масло
зелень

Батон замочите в молоке на пару минут.

Подробнее...

Рулька в пиве2 свиные рульки;
горчица;
1 л пива;
приправа для свинины;
зелень укропа;
2-3 зубчика чеснока;
хмели-сунели;
1  луковица;
соль;
перец по вкусу

Подробнее...