Манник с изюмом и грецкими орехами

Манник с изюмом и грецкими орехами600 грамм творожной массы (можно заменить сметаной),
стакан сахара,
3 стакана манки,
2 яйца,
стакан орехов и изюма,
цедра лимона,
1 ч. л. соды,
сахарная пудра,
корица ,
ванилин

В творожную массу вбейте яйца, добавьте сахар,

ванилин и лимонную цедру. Хорошо перемешайте.

Теперь всыпьте манку, добавьте соду, измельченные орехи и запаренный и промытый изюм. Еще раз все хорошо вымешайте и выложите на противень или в форму, смазанную жиром.

Разогрейте духовку до 180 °С и выпекайте манник. Пока горячий, посыпьте его сахарной пудрой и корицей.