Баклажанная закуска подходит к любому столу. Особенно в зимнюю пору.
баклажаны - 3 кг;
вода - 3 стакана;
уксус - 1 стакан;
соль - 2 ст. ложки;
перец стручковый (горький) 2 шт.;
масло подсолнечное - 200 мл;
чеснок - 4 головки;
сахар - 1,5 стакана.
Баклажанная закуска подходит к любому столу. Особенно в зимнюю пору.
баклажаны - 3 кг;
вода - 3 стакана;
уксус - 1 стакан;
соль - 2 ст. ложки;
перец стручковый (горький) 2 шт.;
масло подсолнечное - 200 мл;
чеснок - 4 головки;
сахар - 1,5 стакана.