Аджика "Горлодёр"

Аджика Домашняя аджика "Горлодёр" — рецепт на осень-зиму острой и ароматной приправы из красного перца, помидор и чеснока
Помидоры - 4 кг;
Яблоки – 1 кг;
Перец острый (чили) - 0,5 кг;
Чеснок - 0,5 кг;
Уксус 9% - 200 мл;
Сахар – 4 столовые ложки;
Соль – 8 столовых ложек.

Все ингредиенты перемолоть на кухонном комбайне или пропустить через мясорубку.
Разложить по банкам и два дня дать постоять при комнатной температуре, потом в холодильник или подвал.