Печёные баклажаны

baklazhan61баклажаны - 1,5 кг;
1-2 головки чеснока;
масло сливочное 80-100 гр.

 

 

baklazhan31

Моем баклажаны

baklazhan71 Когда дрова прогорят, выкладываем их на решётку
baklazhan61 Печём, пока не станут мягкими
baklazhan21 Чистим чеснок
baklazhan1 Очищаем баклажаны от кожуры
baklazhan51

Выкладываем на тарелку, режем пополам. Выдавливаем чеснок и добавляем кусочек сливочного масла.

Вот и всё!