Шашлык из овощей1 цуккини
1 белая луковица
1 красная лукавица
1 болгарский перец
1 клубень картофеля
12 помидоров черри
100 гр. бекона
1 cm. ложка сливочного масла
1 ст. ложка сухих пряных трав  
красный молотый перец
соль

Болгарский перец нымыть, удалить плодоножку и семена,

Подробнее...

svinnie-rebrishki12 кг свиных ребрышек,
120 г оливкового масла,
2 ст. ложки меда,
1 ст. ложка горчицы,
3 зубчика чеснока,
100 гр. ложки кетчупа,
2 ст. ложки соевого соуса,
сок  апельсина,
сок  лимона,
соль,
перец.

Разделить ребрышки на порционные куски, промыть в струе холодной воды, обсушить бумажным полотенцем, посолить,

Подробнее...

Шашлык из баранины500 г баранины
2 головки репчатого лука
100 г зеленого лука
200 г помидоров
0,5 лимона
1 ст. л. уксуса
1 ст. л. масла.

Баранину (почечную часть или мякоть задней ноги)

 

Подробнее...

Шашлык из свининысвинина 2,5 кг
лук репчатый 0,8 кг
приправа для шашлыка 2 пачки (натуральная без глютаматов натрия и.т.п.) или один конверт натуральной смеси для шашлыка (продаётся на рынке)
черный перец
соль крупная
масло оливковое 150 мл

Свинину обмыть, нарезать небольшими кусками, сложить в посуду.

 

Подробнее...