Шампиньоны на шампурах

Шампиньоны на шампурахшампиньоны крупные — 500 гр.
масло растительное — 4 ст.л
соус соевый — 200 гр.

 

 

Шампиньоны на шампурах

1. шампиньоны моем, протираем насухо бумажным полотенцем и выкладываем в ёмкость. Добавляем растительное масло и соевый соус. Маринуем около часа, аккуратно несколько раз перемешиваем.

Шампиньоны на шампурах

2. нанизываем шампиньоны аккуратно на шампура, начиная с ножки, чтобы не треснули.

Обжариваем над углями 10 минут до образования на кожице грибов "морщин".