Салат с рукколой руккола - 150 гр.;
помидоры - 4 шт (если помидоры черри, то 10 шт);
оливковое масло - 2 ст. л;
соевый соус - 1 ст.л.;
сок половины лимона;
соль;
чёрный перец молотый;
чеснок - 3 зубчика;
лук фиолетовый (крымский) - 1 шт.

Подробнее...

Салат с креветками и радиччио200 г очищенных креветок;
100 г радиччио;
100 г очищенных грецких орехов;
1 красная луковица;
3 ст.ложки оливкового масла;
ст. ложка сока лайма;
чайн. ложка бальзамического соуса;
молотый черный перец;
соль;
сахар
помидоры "черри" 6-8 шт.

Подробнее...

Салат с гранатом, грейпфрутом и авокадоАвокадо 1 шт.;
Грейпфрут 1 шт.;
Гранат 1 шт.;
Салатный микс - 150 гр.;
Соль;
Перец чёрный молотый;
Масло оливковое - 30 гр.
Бальзамический соус - 1 ст.л.;
Сок половины лимона;
Приправа "итальянские травы";
Горчица - 2 ст. ложки.

Подробнее...

Салат «Шопский»4 помидора,
2 огурца,
4 сладких перца,
12 горьких перцев,
1 луковица,
3 ст. ложки оливкового масла,
200 г соленого сыра,
соль,
укроп,
уксус,
салатные листья.


Овощи вымыть, если огурцы горькие — очистить.

Подробнее...

Салат из белокочанной капусты по-румынски100 г свежей белокочанной капусты,
100 г моркови,
100 г яблок,
15 г зеленого лука,
150 г консервированной кукурузы,
100 г сметаны,
лимонный сок,
сахарный песок,
соль.
Капусту, морковь и зеленый лук очистить, промыть и нашинковать. Яблоки очистить, промыть, нарезать на дольки,

Подробнее...

Салат салатный микс с рукколой и радиччио - 180 гр.;
помидоры - 2 шт.;
лук "крымский" - 0,5 шт.;
оливковое масло - 2 ст. л;
бальзамический соус - 1 ст.л.;
сок половины лимона;
соль;
чёрный перец молотый;
чеснок - 3 зубчика;
сыр "фета" - 150 гр.

Подробнее...

Винегрет «Поляна»Классический рецепт винегрета

большая свекла
5-6 картофелин
2-3 моркови
1-2 соленых огурца
стакан зеленого горошка
лук репчатый
стакан маринованных или соленых грибов
болгарский перец
1 ст. л. винного уксуса
4 ст. л. оливкового масла
1/2 ч. л. соли
1/8 ч. л. черного перца,зелень

Приготовьте соус. Положите в миску соль и перец.

Подробнее...

Салатный микс с маринованными шампиньонамиСалатный микс - 150 гр.;
помидоры "черри"- 12 шт.;
лук "крымский" - 1 шт.;
оливковое масло - 2 ст. л;
сок половины лимона;
соль;
сахар - 1 ч.л.;
чёрный перец молотый;
шампиньоны свежие 250-300 гр.

Для маринада: 600 мл воды;
2 ст. л. соли;
1 ст. л. сахара;
3-4 ст. л. 6-процентного яблочного уксуса;
лавровый лист;
перец горошком

Подробнее...

Салат с сельдереем и яблоками300 г корня сельдерея;
1 яблоко;
1/2 синего лука "марс";
2ст. л. оливкового масла;
перец, соль (по вкусу);
15 шт. помидоров "черри";
сок половины лимона;
1 шт. стебля сельдерея;
1/2 ст.л. горчицы;
щепотка сахара.

Подробнее...

Салат из сельдерея с ананасамистебель сельдерея - 450 гр.
банка консервированных ананасов (400 гр.);
50 г семян кунжута;
сироп из ананасов - 2-3 ст.л.;
соль;
перец чёрный молотый;
масло оливковое - 30 гр.
бальзамический соус - 1 ст.л.;
помидоры "черри" (жёлтые) - 100-150 гр.
грецкие орехи-150 гр.

Подробнее...