Салат из пекинской капусты с сыром и шампиньонами

Салат из пекинской капусты с сыром и шампиньонами1 небольшой кочан пекинской капусты;
1 огурец;
100 гр. твёрдого сыра;
150-200 гр. шампиньонов
оливковое масло;
сок половины лимона;
соль;
перец;
столовая ложка соевого соуса

Салат из пекинской капусты с сыром и шампиньонами  Капусту вымыть и мелко нашинковать
Салат из пекинской капусты с сыром и шампиньонами  Нарезать твердый сыр тонкими пластинками
Салат из пекинской капусты с сыром и шампиньонами  Слегка обжарить порезанные шампиньоны. Дать остыть
Салат из пекинской капусты с сыром и шампиньонами  Огурец нарезать кольцами, добавить шампиньоны, сыр. Заправить заправкой (лимонный сок, соевый соус, перец, соль, оливковое масло) и перемешать. Приятного аппетита!