Салат из свеклы и сельди

Салат из свеклы и сельди

1 отварная свекла,
2 яблока,
3 сваренных вкрутую яйца,
1 стакан сметаны,
100 г
2—3 большие сельди,
зеленого лука,
соль.

Свеклу и яблоки натереть. Сельдь очистить от костей и нарезать полосками, лук мелко нарубить.

В плоскую посуду выложить слоями свеклу, яблоки, сельдь, заливая каждый слой сметаной с солью. Сверху посыпать мелко
нарезанным луком.