uha2рыба речная (озёрная) крупная (к примеру: карп, щука, судак)1,5 кг
рыба речная (озёрная) мелкая (окунь, ёрш) 0,5 кг
сало свинное 300 гр
картофель 300 гр.
2 моркови
1 пучок петрушки
1 пучок укропа
2 больших луковицы
соль
перец
паприка сладкая 20 гр (1 пачка)
водка 50 гр

Крупную рыбу почистить, выпотрошить, вынуть жабры порезать большими кусками. Мелкую-выпотрошить и вынуть жабры, чистить чушую не надо. Промыть всю рыбу хорошо чистой водой.

Подробнее...

Уха днестровскаярыба речная 1,5 кг (разного вида рыб)
раки 5-8 шт.
картофель 300 гр.
2 моркови
1 пучок петрушки
1 пучок укропа
1 большая луковица
соль
перец
чеснок 5-6 зубчиков

Рыбу почистить, выпотрошить, вынуть жабры и промыть хорошо чистой водой.

Подробнее...