шампиньоны большие - 500-600 гр.;
пармезан -100 гр.;
панировочные сухари;
замороженный набор овощей (соте) 400 гр.;
петрушка;
соль;
перец
 |
Удалить ножки у шампиньонов. Чайной ложечкой слегка удалить серединку |
 |
Порезать ножки кубиками |
 |
Обжарить на сковороде ножки и овощи, добавить панировочные сухари |
 |
Мелко порубить петрушку, добавить к овощам, посолить, поперчить |
 |
Пармезан натереть на мелкой тёрке |
 |
Выложить шляпки на деко. Нафаршировать получившейся начинкой |
 |
Посыпать тёртым пармезаном и поставить в разогретую духовку на 20 минут. Приятного аппетита! |