Фаршированные шампиньоны

Фаршированные шампиньоны400 г шампиньонов;
1 большой пучок петрушки;
200 г брынзы,
200 г твердого сыра,
соль,
перец,
100 г майонеза

Фаршированные шампиньоны  Брынзу слегка размять
Фаршированные шампиньоны  Петрушку вымыть, обсушить и мелко порубить
Фаршированные шампиньоны  Шампиньоны вымыть, обсушить, отделить ножки от шляпок
Фаршированные шампиньоны  Ножки грибов измельчить
Фаршированные шампиньоны  Добавить брынзу, майонез, ножки грибов, тщательно перемешать.
Фаршированные шампиньоны  Шляпки грибов посолить, поперчить, нафаршировать массой, выложить на противень или в форму, посыпать тертым сыром.
Фаршированные шампиньоны  Запекать блюдо в разогретой до 180 ° С духовке  в течение 30-40 мин. Приятного аппетита!