forshmackполовина белого батона без корок
2 луковицы
1 крупное кислое яблоко
3 яйца
2 ст.л. яблочного или винного уксуса
пол. ст.л. горчицы
2 ст.л. сахарного песка
1 ч.л. молотого чёрного перца
 душистый перец молотый
4 ст.л. оливкового масла
зеленый лук для украшения

Подробнее...

8 филе норвежской сельди матье, 4 лаваша, 2 яйца, авокадо, красная луковица, 4 ст. л. сметаны, 4маринованных огурца, зелень укропа, несколько листьев салата «айсберг», 6-8 каперсов  Салатные листья промойте под проточной водой и оставьте на несколько минут в посудине с холодной водой.

8 филе норвежской сельди матье,
4 лаваша,
2 яйца,
авокадо,
красная луковица,
4 ст. л. сметаны,
4маринованных огурца,
зелень укропа,
несколько листьев салата «айсберг»,
6-8 каперсов

Салатные листья промойте под проточной водой и оставьте на несколько минут в посудине с холодной водой.

Подробнее...

Запеканка из батона1 батон,
8-10 яиц,
2 ч. л. горчицы,
1л молока,
1ч. л. сухих приправ по вкусу,
300 г бекона ,
300 г шампиньонов,
300 г ветчины,
1 ст. тертого сыра,
250 г томатной пасты,
пучок кинзы,
соль по вкусу

Блюдо лучше готовить из черствого батона.

Подробнее...

Узелки с грибами

400 гр шампиньонов
1 луковица
1 морковка
150 г твердого сыра
2-3 ст. л. майонеза
блины на молоке
соль
перец
перья зеленого лука

Шампиньоны обжарьте на сковородке с измельченными луком и морковкой, посолите и поперчите по вкусу.

Подробнее...

Бутерброды с икрой. АссортиКрасивая закуска.Бутерброды с икрой.

1 белый хлеб или батон,
1 баночка лососевой красной икры,
200-300 гр. солёной щучьей икры,
100-150 гр. чёрной икры из осетровых (можно заменить любой, отличной по цвету),
масло сливочное 150 гр.
лимон 1 шт.

Хлеб (батон) нарезать тонкими кусочками,

Подробнее...